• La masse supplémentaire va jouer sur l'inertie donc le vélo sera plus dur à lancer/arrêter/faire tourner. Par contre une fois à vitesse stabilisée (et sur du plat parfait évidement) la masse n'a plus d'influence. A la limite elle peut engendrer une baisse de rendement à cause des pneus qui seront plus écrasés.
    J'imagine que l'explication la plus simple est qu'on se roule jamais sur un terrain parfaitement plat

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