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En général ce genre de modèle est destiné aux pratiques "gravity" et a double but.
1: offrir une bonne plateforme au cas où tu dois rouler declipsé.
2: souvent les chaussures de ces pratiques sont aussi moins rigides (au moins en pointe et talon) et la plateforme apporte du soutient au pied dans ces conditions.Mais avec des chaussures bien rigides ça perd complément son intérêt.
D'un point de vue rigidité/transmission de la puissance à un moment toutes les pédales utilisent un axe de diamètre plutôt réduit. Je doute que la surface de contact de la cage joue réellement à la fin.
Remsdu95
Pour gagner en rigidité sur les SPD comme le dis @Remsdu95 il suffit de monter en gamme, ou choisir des modèles orienté performance.
Il existe aussi des semelles à rajouter dans les chaussures (comme des semelles classique) qui rigidifie, on va m'en prêter je vous ferais un retour.
Sinon il existe aussi des pédales SPD avec une sorte de cage autour, pour agrandir la surface de contact. ça nécessite de régler la cale au poil de cul pour que toutes les parties touches autant though